• Dimensions utiles de la surface de cuisson 1194x610 mm, 72,83 dm2.
  • Avec plaque en Nitro chrome dur de 20mm.
  • 4 zones de cuisson indépendantes.
  • Régulation de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité.

 

  • Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
  • Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004) , rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.
  • Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque.
  • Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur