- Braadoppervlakte 380x720 mm (27,36 dm2).
- Open kast, (GN 1/1)(360x740xh360 mm)
- Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
- Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
- Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
- Waterdichtheid "IPX5".
- Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding, volledig gelast aan de bovenzijde, schuin aan de voorzijde.
- Spatscherm aan 3 zijden (zie A7/PS12-N of A9/PS11-N). Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
- Elektrische verwarming door roestvrij stalen weerstanden, geplaatst onder de plaat. Temperatuurregeling van 50°C tot 300°C, door thermostaat, toegang aan de voorkant voor eenvoudig onderhoud, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.
