• Braadoppervlakte 380x720 mm (27,36 dm2).
  • Open kast, (GN 1/1)(360x740xh360 mm)

 

  • Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.
  • Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
  • Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
  • Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding, schuin naar voren en voorzien van een spatwaterdichte rand aan 3 zijden gelast (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht aan de voorkant van het apparaat.
  • Gas verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling van de branders, door een thermostatische gasklep T° 300°C, ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.