- 4 platen 300x300 mm, onafhankelijk (4x 2,5 kW).
- Oven (6 kW) GN2/1(540x700xh300 mm)..
- Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
- Top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
- Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
- Kookoppervlakte, waterdichtheid "IPX4".
- Plaat in gietijzer dikte (h.40 mm) "uitgelijnd", met veiligheidsapparaat in het geval van oververhitting.
- Regeling via bedieningsschakelaar met 7 standen (voor elke zone), met controle lampje, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.
- Oven in roestvrij staal, afgeronde hoeken, eëmailleerde stalen basis (verwijderbare interne structuur), uitgerust met thermische isolatie, zijdelinkse geleiders op 3 niveau's, deur met dubbele wand (binnenkant diepgetrokken), met thermische isolatie, scharnieren met veersysteem d.m.v. tegengewicht, handgreep in roestvrij staal.
- Verwarming van de oven, door roestvrijstalen weerstanden, geplaatst op het plafond en onder de bodem.
- Regeling gewelf en bodem onafhankelijk (functie grill), T° 100°C tot 290°C per thermostaat, uitgerust met veiligheidsthermostaat, standaar toebehoren 1 rooster.
